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  绝味食品股份有限公司（以下简称 绝味 ）成立于2008年，注册资本608,630,695元。总部设在湖南长沙，是一家以休闲卤制食品的生产和销售以及连锁加盟体系的运营和管理为主营业务的公司，国内现代化休闲卤制食品连锁企业领先品牌。2017年3月17日，绝味食品在上海证券交易成功上市。

    绝味采取 一个市场、一个生产基地、一条配送链 的生产经营模式，业务覆盖全国31个省级行政区及香港、澳门特别行政区，海外市场初步覆盖新加坡、加拿大、日本等国家和地区。通过 以直营连锁为引导、加盟连锁为主体 的方式进行标准化的门店运营管理。通过全国性的生产基地打造了一个 紧靠销售网点、快捷供应、最大化保鲜 的全方位供应链体系，为公司销售网络的快速扩张提供了坚实的供应保障。截至2020年底，绝味门店总数超12000家，员工达4000余人，全年营业收入超52亿元、纳税额超5.7亿元，已发展成为全国最大的休闲卤制食品连锁专卖网络和生产体系之一，为全国鸭脖连锁领导品牌。