岗位要求:
1.具有半年以上面点制作经验,能独立完成馒头、包子、饺子等基础面食制作;
2.掌握发面、揉面、造型等面点工艺,了解各类面粉特性;
3.熟悉厨房设备操作,能适应早班工作制;
4.工作细致认真,具备较强的学习能力和质量意识;
5.身体健康,无不良记录,无纹身及明显体味,有团队协作精神;
6.做好厨师长安排的其他工作。
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